Prepara pastel de banano en 4 pasos

¿Con antojo de un receta receta rica y saludable?

El pastel de banano además de rico y nutritivo es uno de los más fáciles de preparar. Toma nota de los ingredientes que necesitas y aprende a prepararlo en tan solo 4 pasos.

Ingredientes:

• 6 bananos
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar (100 gramos)
• 1/4 taza de leche (60 mililitros)
• 3 cucharas soperas de Margarina o mantequilla derretida
• 1 1/2 Tazas de Harina (210 gramos)
• 1 cucharada de polvo de hornear

Procedimiento

1. Empieza la preparación del pastel de banano haciendo un puré con los bananos. Cuando lo tengas, agrega el azúcar y los huevos y mézclalo bien con la ayuda de una batidora. Precalienta el horno a 250ºC.

2. Añade la mantequilla derretida y la leche y sigue batiendo. Una vez integrados los ingredientes, incorpora la harina previamente tamizada con los polvos de hornear e intégrala con una cuchara, espátula o paleta
 

3.Cuando tengas lista la masa del pastel de banano, engrasa el molde que vayas a utilizar, espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue y vértela en él. Cuando tengas lista la masa, engrasa el molde que vas a utilizar, espolvorea un poco de harina para evitar que se pegue y vierte la masa.

4. Introduce el molde al horno y baja la temperatura a 180ºC, hornea durante 20 minutos o hasta que al pinchar la masa con un palillo de madera salga limpio.
5. Una vez listo, retíralo del horno y deja que se enfríe para desmoldarlo.